นางในตัวร้ายของกษัตริย์ผู้มักมาก

ถ้าถามว่า ‘นางใน’ หรือ Mistress คนไหน ‘ร้าย’ ที่สุดในประวัติศาสตร์อังกฤษ เชื่อว่าหลายคนจะตอบด้วยชื่อเดียวกัน

มีข่าวลือว่านางในคนนี้ถึงขั้นกระทำชำเรากับศพของพระ เพื่อ ‘ทำของ’ ให้กษัตริย์หลงรัก แต่ทั้งหมดอาจเป็นเพียงการต่อเพื่อให้อยู่ได้ในราชสำนักก็ได้

Read More…

Decode Podcast SS3 ep 2 : ทำไมมนุษย์จึงสร้างเมือง ทั้งที่พระเจ้าบอกว่าเมืองคือความโอหัง

แม้พระเจ้าจะบอกว่า เมืองคือความโอหังของมนุษย์ และลงโทษด้วยการทำลายเมืองโบราณไปมากมาย แต่มนุษย์ก็ยังอยู่ในเมืองเสมอมา

พบกับเรื่องราวของ ‘อูรุก’ เมืองแห่งแรกของโลกที่ถือกำเนิดขึ้นจากการบูชาเทพเจ้า และความหมายที่ลึกซึ้งของมหากาพย์กิลกาเมช ว่าด้วยความร่วมแรงร่วมใจกันของมนุษย์ ในอันที่จะต่อกรกับธรรมชาติ และสร้างเมืองขึ้นมา

Read More…

เรื่องของราชินีที่ไม่ชอบอาบน้ำ

มีบทความและหนังสือมากมายที่บอกเราว่า ควีนเอลิซาเบธที่หนึ่งแห่งราชวงศ์ทิวดอร์นั้นอาบน้ำน้อยมาก คำพูดที่เราได้ยินบ่อยครั้งก็คือ ทรงอาบน้ำเพียงเดือนละครั้ง ไม่ว่าจะจำเป็นต้องอาบหรือไม่ก็ตาม นั่นคือต่อให้สกปรกอย่างไร ถ้ายังไม่ถึงเวลาที่จะอาบ ก็จะไม่อาบ

ทำไมถึงเป็นอย่างนั้น?

Read More…

จากสมุนไพรถึงการเจาะกะโหลก: การแพทย์ยุคโบราณ

มนุษย์มีวิธีรักษาตัวให้อยู่รอดปลอดภัยจากโรคภัยและอาการบาดเจ็บต่างๆ มานานแล้ว

หลายคนอาจนึกถึงการใช้สมุนไพรรักษาตัว แต่เชื่อไหมว่านอกจากสมุนไพรแล้ว ยังมีหลักฐานว่ามนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์เคย ‘ผ่าตัดสมอง’ ด้วย

Read More…

Loveseat: โซฟาที่ได้รับความนิยมที่สุดในโลก

โซฟาสองที่นั่งเรียกว่า ‘เลิฟซีต’ (Loveseat) มันกำลังกลายเป็นโซฟาที่ขายดีที่สุดในโลก

มารู้จักประวัติของเลิฟซีต และเหตุผลที่มันขายดีกัน

Read More…

ประวัติศาสตร์กระสุนยาง

กระสุนยางหรือ Rubber Bullets นั้น ถือเป็นยุทโธปกรณ์ประเภทที่เรียกว่า Nonlethal คือมีเป้าหมายใช้แล้วไม่ได้ร้ายแรงทำให้ใครถึงตาย หรืออย่างน้อยก็มีจุดมุ่งหมายที่จะไม่ได้ ‘สังหาร’ ใคร

แต่มันไม่ค่อยจะเป็นอย่างนั้นสักเท่าไหร่

Read More…

Decode Podcast ep 3: Plastic Story – อดีต ปัจจุบัน และอนาคตของพลาสติก

เรามักมองว่าพลาสติกเป็นตัวร้าย แต่คำถามก็คือ เรารู้ไหมว่าแท้จริงพลาสติกคืออะไร มีกำเนิดมาอย่างไร อันตรายของพลาสติกคืออะไรกันแน่ และในอนาคต นักวิทยาศาสตร์จะคิดค้นพลาสติกใหม่ๆ ที่มีคุณสมบัติดีๆ อะไรขึ้นมาอย่างไร

Read More…

ประวัติศาสตร์แพนเค้ก

แพนเค้กที่กำลังฮิตกันมากในตอนนี้ คือแพนเค้กจากญี่ปุ่นที่เรียกว่า ‘ซูเฟล่แพนเค้ก’ (Soufle Pancake)

นั่นอาจเป็นวิวัฒนาการขั้นล่าสุดของแพนเค้ก แต่ที่จริงแล้ว แพนเค้กไม่ใช่ของใหม่ และไม่ได้เก่าแก่มีอายุ ‘เพียง’ นับร้อยๆ ปีด้วย ทว่านักประวัติศาสตร์อาหารบอกเราว่า แพนเค้กนั้นมีกำเนิดมาอย่างน้อยก็สามหมื่นปี!

Read More…

ประวัติศาสตร์แห่งพิซซ่า

แน่นอน – ใครๆก็รู้ใช่ไหมครับ ว่าพิซซ่านั้นมาจากอิตาลี เป็นอาหารของคนอิตาเลียนร้อยเปอร์เซ็นต์ คำถามก็คือ แล้วเพราะเหตุใดอาหารอิตาเลียนอย่างพิซซ่า ถึงได้แพร่หลายและฝังรากลึกในวัฒนธรรมอาหารของคนอเมริกันได้ถึงขนาดนี้

เรื่องนี้ต้องย้อนกลับไปหาประวัติศาสตร์การอพยพเลยทีเดียวครับ

Read More…

ประวัติศาสตร์แมวเหมียว

มีการวิเคราะห์ดีเอ็นเอของแมว นับย้อนกลับไปหลายพันปี เขาพบอย่างนี้ครับว่า เจ้าแมวเหมียวนั้น มันอยู่เคียงข้างมนุษย์มานานแล้ว แต่ไม่ได้อยู่ในฐานะ ‘สัตว์เลี้ยง’ (Domesticated Animal) นะครับ มันแค่มาอยู่ใกล้ๆ เท่านั้นเอง

แมวที่เชื่องพอจะเป็นแมวเลี้ยงได้ จะมีลวดลายแบบที่เรียกว่า Tabby Cat คือจะเป็นลายริ้วๆ เหลืองๆ บางทีก็เป็นปื้นๆ จุดๆ แต่จะไม่ได้เป็นลายแถบๆ เหมือนแมวป่า โดยลวดลายแบบ Tabby Cat นั้น เริ่มพบเห็นมากจนสามารถเชื่อมโยงลายแบบนี้กับความเป็นแมวเลี้ยง ก็เมื่อศตวรรษที่ 18 นี้เอง

Read More…

ประวัติศาสตร์เนย

สำหรับผม – การทาขนมปังอุ่นๆ ด้วยเนยให้ละลายลงไปในเนื้อขนมปัง แล้วทาแยมมาร์มาเลดซ้ำลงไปหนาๆให้ได้ทั้งรสเค็มมันและหวานเปรี้ยวตัดกันอย่างละมุนลิ้น – คือสวรรค์ของยามเช้า

ผมชอบเนย ไม่ใช่แค่เพราะมันมีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่เนยยังมีประวัติความเป็นมายาวนานด้วย เชื่อกันว่า เนยยุคแรกเริ่มสุด น่าจะเป็นเนยที่มาจากแพะหรือแกะ ไม่ใช่เนยจากนมวัว เพราะเราเลี้ยงแพะหรือแกะมาก่อนวัวนานราวๆ หนึ่งพันปี 

Read More…