ด่าแบบไทย vs ด่าแบบฝรั่ง

เราเติบโตมากับการด่า ‘แบบไทยๆ’ ที่หลายคนบอกว่าถึงพริกถึงขิงกว่าการด่าแบบฝรั่ง แต่การด่าแบบไทยๆ มีอะไรซ่อนอยู่ข้างในมากกว่าแค่การด่าหรือเปล่า

Read More…

ราชบัณฑิตกับไม้ยมก

ข้อถกเถียงเรื่องการเว้นวรรคไม้ยมกเมื่อหลายปีก่อน ทำให้นึกถึงบทบาทหน้าของ ‘ราชบัณฑิต’ ขึ้นมาอีกครั้ง

Read More…

รากแห่งการนั่งตัวตรงบนเก้าอี้และการหมอบอยู่ที่พื้น

ใครคนหนึ่งเคยบอกว่า มนุษย์เราแบ่งออกเป็นสองประเภทเท่านั้น ได้แก่มนุษย์ที่มีวัฒนธรรม ‘นั่งพื้น’ (Floor Sitting Culture) กับมนุษย์ที่มีวัฒนธรรม ‘นั่งเก้าอี้’ (Chair Sitting Culture)

และมนุษย์ทั้งสองแบบนี้มีวิธีคิดที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

Read More…

The Dig หนังดีที่ว่าด้วยการขุดค้นทางโบราณคดี

The Dig เป็นหนังที่ดีที่สุดเรื่องหนึ่งเท่าที่เคยดูมา มันเป็นหนังที่สร้างจากนิยายอิงประวัติศาสตร์จริง กับเรื่องการขุดค้นทางโบราณคดีที่ลึกซึ้งอย่างยิ่ง

Read More…

ไปเที่ยวตลาดกันเถอะ!

ทุกหนแห่งทั่วโลก ตลาดคือ ‘ใจกลาง’ ของมาตรฐานการใช้ชีวิตของผู้คนในเมืองนั้น

ดังนั้น การเดินตลาดจึงทำให้เราเห็นชัดเจน ว่าคนในเมืองนั้นๆ มีตัวตนอย่างไร การเดินตลาดจึงมอบประสบการณ์แบบท้องถิ่น (Locality) ให้เราโดยใช้เวลาไม่มากนัก

Read More…

Squid Game กับประวัติศาสตร์อันยาวนานของการสร้างความรู้สู่เศรษฐกิจ

หลายคนคิดว่า ความโด่งดังของ Squid Game เป็นเรื่องที่เลียนแบบกันไม่ได้ บางคนบอกว่านี่คือโชคชะตาแบบหนึ่งที่คาดเดาไม่ได้หรอกว่าจะเกิดขึ้น แต่อีกหลายคนก็แย้งว่ามันไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ทว่าเป็นผลพวงจากการ ‘สร้างสม’ อันยาวนานต่างหากเล่า

Read More…

วัฒนธรรมมิลเลนเนียลส์

สำหรับคนยุคมิลเลนเนียลส์ มีสองเรื่องสำคัญกำลัง ‘กระทำ’ กับพวกเขาอยู่อย่างที่คนรุ่นก่อนหน้าไม่เคยพบเจอ

สองสิ่งที่ว่าก็คือ ‘วัฒนธรรม’ กับ ‘เทคโนโลยี’

สำหรับคนยุคมิลเลนเนียลส์แล้ว สองอย่างนี้ไม่ได้แยกขาดจากัน

Read More…

ประวัติศาสตร์แห่งพิซซ่า

แน่นอน – ใครๆก็รู้ใช่ไหมครับ ว่าพิซซ่านั้นมาจากอิตาลี เป็นอาหารของคนอิตาเลียนร้อยเปอร์เซ็นต์ คำถามก็คือ แล้วเพราะเหตุใดอาหารอิตาเลียนอย่างพิซซ่า ถึงได้แพร่หลายและฝังรากลึกในวัฒนธรรมอาหารของคนอเมริกันได้ถึงขนาดนี้

เรื่องนี้ต้องย้อนกลับไปหาประวัติศาสตร์การอพยพเลยทีเดียวครับ

Read More…

ว่าด้วยการ ‘แซะ’

การแซะมักเกิดขึ้นเนื่องจากผู้แซะ ‘พิพากษา’ แล้วว่า อีกฝ่ายหนึ่งกำลังทำอะไรบางอย่างผิด แต่กระนั้น ผู้แซะก็ไม่ต้องการจะใช้วิธีตรงไปตรงมาในการบอกกล่าวกับผู้ถูกแซะ ไม่ว่าจะด้วยวิธี ‘ดีๆ’ เช่น การระบุชื่อออกมาเพื่อวิพากษ์วิจารณ์ เขียนหลังไมค์ไปหาตรงๆ นัดคุยกัน หรือด้วยการ ‘ด่า’ กันตรงๆ 

Read More…

ความตายของผับ

อนาคตของผับทั้งหลายนั้นไม่แน่นอนเสียแล้ว ไม่ว่าจะเป็นไอริชผับหรือบริติชผับก็ตาม เพราะปัจจุบันนี้ ผับอังกฤษกำลังปิดตัวลงไปโดยเฉลี่ยสัปดาห์ละ 30 แห่ง ประมาณกันว่าถ้าผับในอังกฤษปิดตัวในอัตรานี้เรื่อยๆ ราวทศวรรษ 2040s จะไม่เหลือผับในอังกฤษอีกต่อไป

เช่นกัน นับจากปี 2006 เป็นต้นมา ผับในไอร์แลนด์ก็ปิดตัวลงไปแล้วถึงราวเกือบหนึ่งพันแห่ง

แน่นอน, นั่นย่อมนำมาซึ่งคำถามว่า…ทำไม

Read More…

มหาอำนาจกาแฟโลก: จากอิตาลี ผ่านอเมริกา มาสู่ญี่ปุ่น

ในโลกสมัยใหม่ หากพูดถึงวัฒนธรรมกาแฟที่ค่อนข้างจะ ‘ครองโลก’ น่าจะมีอยู่สามวัฒนธรรมสำคัญ

แรกสุดเลยก็คือวัฒนธรรมกาแฟของยุโรปที่มีอิตาลีเป็นผู้นำ ตามมาด้วยวัฒนธรรมกาแฟแบบอเมริกัน และล่าสุดที่กำลังเติบโตแพร่หลาย – ก็คือวัฒนธรรมกาแฟญี่ปุ่น

Read More…