ช็อกโกแลตเบลเยี่ยม กับตำนานของเลดี้โกไดวา

ใครๆ ก็คงรู้ ว่าเบลเยี่ยมเป็นเมืองแห่งช็อกโกแลต โดยเฉพาะช็อกโกแลตยี่ห้อ Godiva ที่มีกำเนิดในเมืองบรัสเซลส์ของเยลเยี่ยม โดยคุณโจเซฟ แดร็พส์ (Joseph Draps) ได้เปิดร้านช็อกโกแลตแห่งแรกที่ Grand Place ในบรัสเซลส์ โดยใช้ชื่อ ‘โกไดวา’ มาตั้งแต่ต้นเลย

ว่าแต่ – คุณรู้ไหมครับ ว่าชื่อโกไดวามาจากไหน

Read More…
Advertisements

สะกดรอยช็อกโกแลต

การได้เรียนเรียนรู้เรื่องช็อกโกแลต ทำให้เห็นโลกเบื้องหลังช็อกโกแลต ได้รำลึกถึงผลโกโก้ลูกโต ได้เห็นความสัมพันธ์ระหว่าง ความหวาน ความอร่อย และผืนดินที่เติมเต็มความอร่อยนี้ให้กับเรา รวมถึงฝีมือ ความชาญฉลาด และความยากลำบากในการทำช็อกโกแลตด้วย
นอกจากอร่อย ช็อกโกแลตจึงมีคุณค่าเพิ่มขึ้นอีกมาก

Read More…