ทุกหนแห่งทั่วโลก ตลาดคือ ‘ใจกลาง’ ของมาตรฐานการใช้ชีวิตของผู้คนในเมืองนั้น

ดังนั้น การเดินตลาดจึงทำให้เราเห็นชัดเจน ว่าคนในเมืองนั้นๆ มีตัวตนอย่างไร การเดินตลาดจึงมอบประสบการณ์แบบท้องถิ่น (Locality) ให้เราโดยใช้เวลาไม่มากนัก