สองเล่ม สองสไตล์ สองค่าย หนึ่งความน่าอ่าน

มีหนังสือสองเล่มมาแนะนำครับ

เป็นสองเล่มที่อ่านแล้ว ‘เซอร์ไพรส์’ มาก เพราะอ่านในช่วงเวลาไล่เลี่ยกัน และพบว่าเขียนดีทั้งคู่ โดยที่โดยส่วนตัวไม่เคยรู้จักชื่อนักเขียนทั้งสองมาก่อน ก็เลยตื่นเต้นมาก อยากแนะนำครับ 

Read More…
Advertisements

คุณค่าที่แทัจริงของสวนในเมือง: เมื่อความรู้อยู่ในสวน

แต่ในปัจจุบันนี้ คำว่า ‘สวนในเมือง’ ไม่ได้มีคุณค่าแค่สองเรื่อง คือเอาไว้วิ่งออกกำลังกายและเดินดูดอกไม้ใบหญ้าเท่านั้น แต่มุมมองใหม่ก็คือ การใช้สวนให้เกิดประโยชน์ต่อชุมชนในเรื่องอื่นๆ ที่กว้างขวางขึ้นด้วย

Read More…

ปรากฏการณ์ Brainy Books: อ่านเพื่อความรู้

เทรนด์ Brainy Books สอดรับกับคนยุคใหม่ที่ต้องการทักษะหลายๆ อย่าง ทักษะไม่ได้ได้มาง่ายๆ แต่ต้องเกิดขึ้นผ่าน Inputs ใหม่ๆ ดังนั้น ผู้คนจึงต้องแสวงหาเพื่อเติมเต็มความรู้หลากหลายด้านให้ตัวเอง

Read More…

ถอดรื้อ The Sound of Music: เราโง่เกินกว่าจะเห็นข้อบกพร่องของมันจริงหรือ?

รุ่นน้องวัยปลายยี่สิบคนหนึ่งเพิ่งได้ดูหนังเรื่อง The Sound of Music เป็นครั้งแรก เขาตั้งคำถามกับผมว่า – นี่คือ ‘หนังดี’ ของคนสมัยก่อนโน้นจริงหรือ เพราะมันทั้งยืดยาด แลดูโฆษณาชวนเชื่อหลายอย่าง และมีข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ที่ผิดพลาด

เมื่อได้ฟังอย่างนั้น รุ่นพี่อีกคนหนึ่งดูเคืองๆ เล็กน้อย ที่มี ‘เด็กเมื่อวานซืน’ มาท้าทายหนังโปรดในวัยเด็กของตัวเอง รุ่นพี่คนนี้อายุห่างจากรุ่นน้องน่าจะเลยสามสิบปีได้ เขาพยายามอธิบายกับรุ่นน้องคนนั้นว่า The Sound of Music เป็น ‘หนังดีตลอดกาล’ อย่างไร

และแล้ว -ไม่ผิดคาด, คนจากสอง Generations นี้ก็ทะเลาะกัน

Read More…

เรื่องของเค้กกลับหัวกลับหาง

หลายคนรู้สึกว่า เค้กอัพไซด์ดาวน์เป็นเค้กที่สุดแสนจะน่าเบื่อ เป็นเค้กพื้นบ้านที่ใครๆ ก็ทำเป็น ง่าย ไม่ต้องใช้ฝีมือประดิดประดอยอะไรมาก แต่คุณรู้ไหม – ว่าในรายการแข่งขันทำอาหารชื่อดังของอังกฤษอย่าง Great British Bake Off แทบทุกปีจะต้องให้ผู้เข้าแข่งขันในรายการแข่งกันทำเค้กอัพไซด์ดาวน์ด้วย

มันเหมือนให้ผู้เข้าแข่งขันทดสอบฝีมือการเจียวไข่ ทำไข่ดาว หรือต้มไข่นั่นแหละครับ

ยิ่งเป็นอาหารที่ดู ‘ง่าย’ เท่าไหร่ กลับยิ่ง ‘ยาก’ มากเท่านั้น

Read More…

รีวิวเกม The Stillness of the Wind

ทุกหนแห่งในบ้านของเธอเต็มไปด้วยความทรงจำ คอกแพะและโรงชีสนี้ใครเคยสร้างไว้เมื่อไหร่ ก้อนหินหลังบ้านที่เธอและญาติพี่น้องเคยไปนั่งเล่น รวมไปถึงหลุมศพหน้าบ้านของผู้เป็นที่รักของเธอ ไม่ว่าจะแตะต้องไปตรงไหน ทุกสิ่งล้วนกลายร่างเป็นความทรงจำเสมอ

Read More…

รีวิว Kusama Infinity เรื่องราวของคุณป้าลายจุด

ทุกวันนี้ เด็กสาวคนนั้นกลายเป็นหญิงชราวัย 89 ปี ผู้พำนักอยู่ในโรงพยาบาลที่คอยดูแลทางจิตให้เธอ เธอมาทำงานในสตูดิโอใกล้ๆ โรงพยาบาล แม้งานของเธอจะทรงพลังและเป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลก แต่ไม่มีใครมองว่าเธอเป็นเหมือน ‘ระเบิด’ เต็มไปด้วยพิษสงเหมือนสมัยสาวๆ อีกต่อไปแล้ว โลกรักเธอก็เพราะงานของเธอ ‘น่ารัก’ เต็มไปด้วยสีสัน ลายจุด และความไม่มีที่สิ้นสุดของตาข่าย

Read More…

รีวิวละคร – นาง (ร้าย)

แต่ละช่วงของละคร (ที่จะเรียกว่า ‘องก์’ ก็อาจจะได้) ตัวละครต้องเล่นคนละแบบหมดเลย ตั้งแต่เล่นแบบละครเวที + ละครโทรทัศน์ คือเป็นละครเวทีที่มีกลิ่นอายแบบละครโทรทัศน์ ซึ่งคือเล่น ‘ใหญ่’ ทั้งสองแบบ แต่ใหญ่คนละแบบกัน โดยทุกคนต้องดึงการเล่น ‘ใหญ่’ ทั้งสองแบบออกมาผสมผสานกันให้ได้ ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายเลย

Read More…

ประวัติศาสตร์แพนเค้ก

แพนเค้กที่กำลังฮิตกันมากในตอนนี้ คือแพนเค้กจากญี่ปุ่นที่เรียกว่า ‘ซูเฟล่แพนเค้ก’ (Soufle Pancake)

นั่นอาจเป็นวิวัฒนาการขั้นล่าสุดของแพนเค้ก แต่ที่จริงแล้ว แพนเค้กไม่ใช่ของใหม่ และไม่ได้เก่าแก่มีอายุ ‘เพียง’ นับร้อยๆ ปีด้วย ทว่านักประวัติศาสตร์อาหารบอกเราว่า แพนเค้กนั้นมีกำเนิดมาอย่างน้อยก็สามหมื่นปี!

Read More…

POPS vs PPS: พื้นที่สาธารณะที่ไม่ใช่พื้นที่สาธารณะ

มีคำอยู่สองคำ ที่เริ่มใช้กันแพร่หลาย คำแรกก็คือ Pseudo-Public Space (หรือ PPS) กับอีกคำหนึ่งคือ Privately Owned Public Open Space (หรือ POPOS) หรือในบางกรณีก็ไม่มีคำว่า Open ทำให้ย่อเหลือแค่ POPS)

ถ้าแปลตรงๆ จากศัพท์ จะเห็นคำว่า POPS ก็คือพื้นที่สาธารณะ – ที่ไม่ได้เป็นสาธารณะจริงๆ เพราะเจ้าของยังเป็นใครหรือองค์กรอะไรสักอย่างอยู่ ส่วน PPS ก็ชัดเจนว่าเป็น ‘พื้นที่สาธารณะเทียม’ ซึ่งฟังๆ ดู ทั้งสองอย่างก็น่าจะเหมือนกัน คือไม่ได้เป็นพื้นที่สาธารณะที่แท้จริงทั้งคู่

ก็แล้วสองอย่างนี้แตกต่างกันอย่างไรเล่า?

Read More…

เมื่อชาวมิลเลนเนียลส์ต้องการพื้นที่แห่งความรู้

งานวิจัยของ Pew Research Center  ที่สำรวจชาวมิลเลนเนียลส์อเมริกัน บอกไว้ว่ามนุษย์มิลเลนเนียลส์นี่แหละ ที่จะเป็นมนุษย์รุ่นที่ ‘มีการศึกษา’ มากที่สุดในประวัติศาสตร์อเมริกัน 

ที่สำคัญไปกว่านั้นก็คือ คนรุ่นนี้จะเป็นผู้ขับเคลื่อนสิ่งที่เรียกว่า Knowledge-Based Economy ซึ่งน่าจะแปลเป็นไทยได้แบบเครียดๆ นิดหน่อยว่า ‘ระบบเศรษฐกิจฐานความรู้’

พวกเขา07’ต้องการ ‘สถานที่’ สำหรับการเรียนรู้ แต่คำถามก็คือ – ทุกวันนี้มีสถานที่ให้ชาวมิลเลนเนียลส์เสพ ‘ความรู้’ กันหรือเปล่า?

Read More…